Alimento da Semana: Pão
segunda-feira, setembro 29, 2014Olá!
É FINALMENTE Segunda e para começar em grande é dia de vos falar de alimentos!
E sem mais demoras vou falar-vos do PÃO, que entre muitos de nós gera alguma polémica pois, a maioria não sabe como incorporá-lo nas suas refeições.
O problema de muitas pessoas é que o facto de o pão ter a FAMA de engordar! ( É CLARO que se o comermos EM GRANDES QUANTIDADES, engorda). O pão faz parte do grupo de cereais, pois tanto é Rico em NUTRIENTES, como em CALORIAS!
Contudo, a verdade é que o pão só engorda consoante a maneira como consumimos ( com queijo, fiambre, enchidos...). Se o consumirmos com Queijo MAGRO, Fiambre de Peru ou Frango... o nosso corpo acaba por absorver muito menos calorias.
O pão deve ser ingerido, na minha opinião, duas vezes ao dia ( quatro vezes só em excessão). Ao pequeno-almoço, pois é a refeição mais importante do dia e ao lanche da tarde. Só devem ultrapassar as "duas vezes" quando, por exemplo, ao almoço ou ao jantar só comem o primeiro prato (sopa), aí podem e devem acompanhar com um pão integral ( desde que a sopa não tenha algum tipo de massa).
Aqui está uma lista onde podemos ver quantas calorias tem cada tipo de pão:
Quanto aos benefícios do pão:
- Ajuda a regular os níveis açúcar do sangue(glicemia)
-Ajuda a fazer a digestão mais rapidamente
- O farelo do pão de centeio reduz o risco de cancro
- É uma óptima fonte de carboidratos e fibras ( são fundamentais para o nosso bem-estar)
- E , curiosamente, sacia-nos ( "mata-nos a fome") por um maior período de tempo
Portanto, podem e devem juntar o PÃO há vossa alimentação, mas de uma forma CONTROLADA E EQUILIBRADA!
P.S- Muitas vezes o que engorda não é o pão mas sim o que colocamos como recheio! Aconselho que comam pão integral ou o famoso papo-seco ( na Madeira é assim que se diz, mas não faço a menor ideia de como seja o seu verdadeiro nome, se calhar é este! Se souberem deixem nos comentários PF)
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